0

Abdeckhauben Küche

Abdeckhauben Küche

Ich muss zugeben, ich habe noch nie gegrillt. Besser muss es jetzt natürlich heißen: hatte! Weder stand ich früher je freiwillig am Grill, noch habe ich Gegrilltes sonderlich gern gegessen. Es waren mir immer zu viel Rauchschwaden um die Würstchen, all das verbrannte Fett über zügelnden Flammen der Holzkohle, die von Männern in komischen Schürzen vermeintlich lässig mit einem Spritzer aus der Bierflasche gelöscht wurden. Im Grill hing der Schweinebauch und damit der Muff der fünfziger Jahre, der sich, so viel schien mir klar, in unseren Veggie-Zeiten bald überlebt haben würde. Doch dann kam die Fußball-Weltmeisterschaft 2006 und entfachte eine Grilleuphorie, die sich seither immer neu entzündet. Besonders in Zeiten von großen Fußballturnieren. Wohin man dieser Tage auch schaut, überall wird gegrillt, gebrutzelt, gesmoked und gebarbecued.

Nähanleitung für wiederverwendbare DIY-Abdeckhauben aus Stoff

Nähanleitung für wiederverwendbare DIY-Abdeckhauben aus Stoff | Abdeckhauben Küche

Sandra Kegel

Verantwortliche Redakteurin für das Feuilleton.

Grillspezialisten, das wundert mich immer wieder, können Fragen wie „Gas oder Kohle?“, „direkte oder indirekte Hitze?“, „mit oder ohne Deckel?“ so ausdauernd erörtern wie die Frage, ob Martin Schulz oder Jean-Claude Juncker Kommissionschef der EU in Brüssel werden soll. Oder welche Chance die Griechen im Achtelfinale haben. Ich aber greife für meinen Selbstversuch in Sachen Grillen zu einem dicken Buch, das millionenfach verkauft wurde, das überhaupt eines der erfolgreichsten Sachbücher ist, die je erschienen sind, und den unbescheidenen Titel „Weber’s Grillbibel“ führt. Dass es hier wirklich um Glaubensfragen geht, dämmert einem recht bald.

Abdeckhauben Küche – ein Schutz gegen Plagegeister

Abdeckhauben Küche – ein Schutz gegen Plagegeister | Abdeckhauben Küche

Schon auf der ersten Seite stößt man auf Jamie Purviance, einen ehemaligen Englischlehrer aus Kalifornien, der heute als der Hohepriester des Zubereitens warmer Speisen unter freiem Himmel gilt. Etwa dreihundert Zubehörteile sorgen für den reibungslosen Ablauf dieser heißen Messe: vom Grill-Handschuh über Grill-Bürsten bis zu Grill-Schürzen, Grill-Abdeckhauben, Grill-Zangen und Grill-Wendern, um nur die wichtigsten zu nennen. Von der Kanzel ertönt derweil die Predigt, die dann so klingt: „Ein offenes Feuer verbindet uns offensichtlich mit Generationen von Ahnen bis zum Ursprung der Zivilisation.“ Und schon sind wir bei Adam und Eva.

Mehr zum Thema

1/

Speise-Abdeckhauben, 11er-Set

Speise-Abdeckhauben, 11er-Set | Abdeckhauben Küche

Männersachen : Mein Haus, mein Auto, mein Grill

Grillmeister Dirk Bey : „Meist gibt es im ersten Gang Wurst“

Lifestyle : Grillen wird zum Lebensgefühl

Toppits® - Abdeckhauben

Toppits® – Abdeckhauben | Abdeckhauben Küche

Bei Jamie Purviance erscheint der Grill als letzter Rückzugsort des Mannes, ein paar Quadratmeter, auf denen er noch mit Feuer, Fleisch und Messern hantieren darf. Doch ist es ein weiter Weg dorthin. Selbst der auf Fotos stets lächelnde Mittvierziger Purviance kam, so stellt er es in dem Buch eigens heraus, „wie alle übrigen Menschen ohne tieferes Verständnis für die Kunst und die zahlreichen Techniken des Grillens zur Welt“. Als Kind der amerikanischen Provinz schnappte er die Grundlage vom Vater auf. Auch das steht in der Urfassung, dem Alten Testament der Grillbibel-Reihe, wenn man so sagen darf. Denn in einem der vielen Folgebände, gleichsam den Evangelien, liest sich die Geschichte ein wenig anders. Da erinnert sich der Meister daran, dass seine Begeisterung als Zehnjähriger bei einem Ferienlager in New Hampshire begann.

Doch für Exegesen ist hier nicht der Platz. Und so oder so hat der Mann heute mehr als dreißig Grills in seinem Garten in Kalifornien stehen (wenn man es glauben will), und in mindestens einem von ihnen brennt angeblich immer die Glut. Erfahrung kann man gar nicht genug sammeln. Und so trumpft Purviance mit solchen Erkenntnissen auf wie: Die schwarzen Streifen auf dem Grillfleisch entstehen bei 168 Grad. Wow!

Abdeckhauben Küche

Eazy Film Cover wiederverwandbare 11 piezas el original, apto para  microondas M (11 cm)

Eazy Film Cover wiederverwandbare 11 piezas el original, apto para microondas M (11 cm) | Abdeckhauben Küche

Glosche aus Rattan "Mittelmeer"

Glosche aus Rattan “Mittelmeer” | Abdeckhauben Küche

Abdeckhaube online bestellen bei Tchibo 11  Abdeckhaube, Haus

Abdeckhaube online bestellen bei Tchibo 11 Abdeckhaube, Haus | Abdeckhauben Küche

Abdeckhauben & Hüllen KaufPirat Premium Abdeckplane 11x11x11 cm

Abdeckhauben & Hüllen KaufPirat Premium Abdeckplane 11x11x11 cm | Abdeckhauben Küche

Abdeckhaube Bali by boheme-living.com  Küchen utensilien

Abdeckhaube Bali by boheme-living.com Küchen utensilien | Abdeckhauben Küche

Mobile Outdoor Küche Abdeckhaube

Mobile Outdoor Küche Abdeckhaube | Abdeckhauben Küche

KaufPirat Premium Abdeckplane 11x11x11 cm Gartenmöbel Gartentisch

KaufPirat Premium Abdeckplane 11x11x11 cm Gartenmöbel Gartentisch | Abdeckhauben Küche

Delpino

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *